Kulineran menjadi agenda liburan yang menyenangkan sekaligus harus ada daftar liburan anda. Apalagi Indonesia sendiri memiliki banyak kuliner khas. Begitu juga dengan Pemalang, memiliki ragam sajian kuliner yang belum tentu bisa anda temukan di kota lainnya berikut.
Kuliner Khas Pemalang Yang Harus Anda Cicipi
- Nasi Grombyang
Olahan nasi ini bisa dikatakan nasi campur khas Pemalang dengan rasa yang menggoyang lidah. Dalam sajiannya anda akan menemukan nasi lengkap dengan potongan daging, sate kerbau dan kuah yang nikmat. Umumnya nasi dan pelengkapnya akan disajikan terpisah.
- Kepiting Lemburi
Anda pecinta seafood? Maka anda harus mencicipi kepiting lemburi saat sedang di pemalang. Kuliner khas ini diolah hingga cangkangnya lunang, bahkan anda bisa menggigit dengan mulut. Anda bisa memilih olahan kepiting dengan saus asam manis ataupun saus tiram.
- Pecak Belut
Makanan khas Pemalang yang tak boleh dilewatkan berikutnya adalah pecak belut. Belut akan digoreng lebih dahulu kemudian ditambahkan sambal khas. Anda bisa memilih sajian pecak belut sambal kering atau pecak belut santan. Ditambahkan bawang goreng agar makin nikmat.
- Sate Loso
Berbeda dengan sate kebanyakan, Sate Loso dibuat dari daging kerbau yang menjadi bahan utamanya. Walaupun sekarang juga sudah banyak yang menggunakan daging sapi. Daging akan dibacem sebelum dibakar. Penyajiannya didampingi sup tulang muda, tauge dan urat.
Itulah beberapa kuliner dari Pemalang yang siap menggoyang lidah anda. Masih banyak kuliner lainnya yang bisa anda coba saat melancong ke Pemalang. Tidak hanya olahan yang unik, rasa yang dihadirkan juga akan membuat anda ketagihan. Belum lagi, mungkin anda tak menemukan di kota lain.