Bentuknya yang unik bak lidi bertopi, membuat jamur enoki mudah dikenali. Tanaman asal Jepang ini terkenal terasa lezat dan dapat diolah menjadi aneka makanan yang siap menggugah selera. Bukan hanya menawarkan dari segi rasa, siapa sangka ukurannya yang mungil dan menggemaskan ternyata menawarkan segudang manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat yang bisa didapatkan ketika mengkonsumsinya.
Beberapa Manfaat ketika mengkonsumsi Enoki
Menurunkan Berat Badan
Enoki bisa dijadikan sebagai menu diet sehat, karena mengandung berbagai nutrisi baik bagi tubuh. Beberapa kandungan nutrisi tersebut terdiri dari protein, rendah lemak, serta serat untuk melancarkan pencernaan serta menurunkan resiko terkena gangguan pencernaan lainnya. Bahkan ketika mengkonsumsi si enoki, perut akan merasa kenyang lebih lebih lama. Dengan kata lain, enoki mampu menekan keinginan seseorang untuk konsumsi makanan berlebih.
Menurunkan Kolesterol
Jika anda masih menganggap bahwa menu diet rendah kolesterol terasa kurang nikmat, tampaknya anda perlu mencoba mengkonsumsi enoki. Bukan hanya sedap, tanaman satu ini kaya akan serat serta rendah kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi siapa saja. Bahkan bagi mereka yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, bahkan sampai dianjurkan untuk mengkonsumsi jamur satu ini sebagai obat alaminya secara rutin.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Disaat kondisi cuaca mulai tidak menentu, tandanya bahwa anda perlu memberikan perlindungan lebih agar tubuh tidak rentan terkena penyakit. Untuk meningkatkan ataupun mempertahankan kekebalan tubuh, tampaknya anda bisa mengandalkan si jamur enoki sebagai pilihan terbaik. Kandungan antioksidan dan asam amino yang terkandung di dalam jamur ini, dirasa mampu melindungi tubuh dari radikal bebas sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.
Menjaga Kesehatan Jantung
Sudah sejak dulu, jamur asal Jepang ini terkenal akan khasiatnya yang baik bagi penderita penyakit kardiobaskular. Kandungan seratnya yang tinggi, dirasa mampu membantu proses metabolisme tubuh sekaligus menyerap kolesterol jahat dalam jumlah besar. Bahkan tanaman ini, diyakini mampu menurunkan kolesterol lantaran mengandung senyawa polisakarida dan mikosterol.
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Salah satu tanda tubuh dalam keadaan sehat, dapat terlihat dari kondisi pencernaannya. Jika ditemui adanya gejala masalah pencernaan, tidak ada salahnya mengandalkan jamur enoki sebagai obat alaminya. Pasalnya kandungan nutrisi di dalam jamur ini, siap meningkatkan sekaligus mencegah berbagai masalah pencernaan terjadi. Bahkan dengan adanya bakteri baik pada jamur, dirasa mampu memerangi bakteri jahat dalam usus.
Dari sekian banyak jenis jamur yang kerap dibudidayakan, enoki dianggap sebagai jamur edibel yang cukup populer dicari di pasaran. Salah satu alasan mengapa tanaman mungil ini banyak diburu bukan hanya dari segi rasa semata, melainkan dari banyaknya khasiat yang ditawarkannya bagi kesehatan tubuh manusia. Tawarkan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, apakah saat ini anda sudah menjadi penggemarnya ?